The Bhabha Atomic Research Centre (BARC) கதிர்வீச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் (Radiation Technology) பயன்படுத்தி வெங்காயத்தை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க ஒரு முறையை வகுத்துள்ளது. கதிர்வீச்சு செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தின் ஆயுளை அதிகரிப்பதை BARC நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது எட்டு மாதங்கள் வரை புதியதாக இருக்க அனுமதிக்கும் என இந்த தொழில்நுட்பம் விவசாயிகளுக்கு உறுதியளிக்கிறது, ஏனெனில் இது விளைபொருட்களை கெட்டுப்போகாமல் சேமிக்க உதவுகிறது.
Nashik Lasalgaon- இல் உள்ள The KRUSHAK Irradiation Centre, கதிர்வீச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி 250 டன் வெங்காயத்தை பதுக்கி வைக்க முடியும். மாம்பழம் மற்றும் தக்காளி போன்ற பழங்களும் லாசல்கானில் உள்ள கதிர்வீச்சு மையத்தில் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன, அவை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
கதிர்வீச்சின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளில் ஒன்று விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோர் இருவருக்கும் பொருந்தும். இது சந்தையில் நியாயமான விலையை எளிதாக்குகிறது, பதுக்கல்களைத்(hoarding)தடுக்கிறது மற்றும் நுகர்வோருக்கு நியாயமான விலையை உறுதி செய்கிறது. இந்திய தேசிய கூட்டுறவு நுகர்வோர் கூட்டமைப்பு லிமிடெட் மற்றும் நுகர்வோர் விவகாரங்கள் துறை போன்ற சேமிப்பு அமைப்புகளுடன் தொடர்பைப் பேணுவதன் மூலம், சந்தை விலைகளை நிலைப்படுத்த BARC பங்களிக்க முடியும்.
Lasalgaon-ல் உள்ள BARC கதிர்வீச்சு மையம்,
1,000 டன் வெங்காயத்தை குவித்துள்ளது, இந்த தொழில்நுட்பத்தின் வெற்றியை எடுத்துக்காட்டுகிறது. நுகர்வோர் விவகாரங்கள் துறை மற்றும் சந்தை கூட்டமைப்புகள் உட்பட முக்கிய பங்குதாரர்களுடனான ஒத்துழைப்பு இந்த கதிர்வீச்சு அடிப்படையிலான பாதுகாப்பு முறையை திறம்பட செயல்படுத்துவதற்கு பங்களித்துள்ளது.
2002 முதல், BARC சேமிப்பு மையம் விவசாய விளைபொருட்களின் இழப்பைத் தடுக்கவும், தரத்தில் சமரசம் செய்யாமல் பயிர்களின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கவும் செயல்பட்டு வருகிறது.
The Bhabha Atomic Research Centre (BARC) has devised a method to preserve onions for an extended period with the use of radiation technology. Using the irradiation process, BARC aims to increase the shelf life of onion, allowing them to remain fresh for up to eight months. This technology holds promise for farmers, as it enables them to store produce without the risk of spoilage.
