ஐடி ஃப்ரெஷ் ஃபுட், நன்கு அறியப்பட்ட ரெடி-டு-குக் உணவுப் பிராண்டில் தனது உடனடி “ஹோம்ஸ்டைல் சாம்பாரை” அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இதன் மூலம் ரெடி-டு-ஹீட் சந்தையில் குறிப்பிடத்தக்க நகர்வை மேற்கொண்டுள்ளது. இந்த அறிமுகமானது, அதன் காலை உணவு பட்டியலை விரிவுபடுத்துவதற்கான நிறுவனத்தின் முயற்சி மற்றும் வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய விரிவான அளவிலான உணவுப் பொருட்களை வழங்குவதற்கான நடவடிக்கை ஆகும். ரூ. 5,000 கோடி மதிப்புள்ள ரெடி-டு-ஹீட் சந்தை வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. மேலும் விரிவடைந்து வரும் இந்தப் பிரிவில் ஐடி ஃப்ரெஷ் ஃபுட் பயன்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
நிபுணர்களின் கணிப்பு
அதிக எண்ணிக்கையிலான குடும்பங்கள் மற்றும் இரட்டை வருமானம் கொண்ட குடும்பங்களால் உந்தப்பட்டு, சூடுபடுத்த தயாராகும் உணவு சந்தை குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளது. இந்த சந்தைப் பிரிவு 2025 ஆம் ஆண்டில் $1.29 பில்லியன் மதிப்பை எட்டும் என்றும், 2029 ஆம் ஆண்டு வரை 13.41% என்ற கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் (CAGR) தொடர்ந்து வளரும் என்றும் நிபுணர்கள் கணித்துள்ளனர்.
ஐடி ஃப்ரெஷ் ஃபுட் நிறுவனத்தின் தலைவர் மற்றும் குளோபல் சிஇஓ பிசி முஸ்தபா, தயாரிப்பு வெளியீட்டை தனது சமூக வலைத்தள பக்கத்தில் அறிவித்தார். அவர் தனது பதிவில், புதிய சாம்பார், பாதுகாப்புகளுடன் இரசாயனங்கள் எதுவும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது புதிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் உயர்தர உணவுப் பொருட்களை வழங்குவதற்கான நிறுவனத்தின் உறுதிப்பாட்டுடன் ஒத்துப்போகிறது. வாடிக்கையாளர்களுக்கு காலை உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்தும் iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட் அர்ப்பணிப்பைக் குறிக்கும் வகையில், உலக தோசை தினத்தை கொண்டாடும் வகையில், புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தினார்.
iD Fresh Food இன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி (இந்தியா) ரஜத் திவாகர் கூறும் போது, நிறுவனத்தின் ரெடி-டு-ஹீட் ஃப்ரெஷ் சாம்பார் காலை உணவு அனுபவத்தை நிறைவு செய்யும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நேரமில்லாத தனிநபர்கள் மற்றும் குடும்பங்களுக்கு எளிய தீர்வை வழங்குகிறது. தயாரிப்பு வெப்ப சிகிச்சைக்கு மேம்பட்ட தெர்மிசேஷன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இது பொருட்களின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
சாம்பார் முழு காய்கறிகள் உட்பட 11 பிரீமியம் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நுகர்வோர் அவர்களின் உணவுக்கு உயர்தர மற்றும் சத்தான விருப்பத்தை வழங்குகிறது. அதன் அறிமுகத்தின் ஒரு பகுதியாக, பெங்களூரு, சென்னை, ஹைதராபாத், மும்பை, புனே மற்றும் டெல்லி போன்ற நகரங்களில் உள்ள முக்கிய இ-காமர்ஸ் தளங்களில் ஃப்ரெஷ் சாம்பாரை iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட் வழங்குகிறது. பெங்களூரு, மும்பை மற்றும் புனே ஆகிய இடங்களில் மார்ச் மத்தியில் இருந்து பொது வர்த்தகத்தில் இந்த்த தயாரிப்பு கிடைக்கும்.
iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட் வளரும் தயாரிப்பு பட்டியல் மற்றும் வருவாய்
பெங்களூரை தலைமையிடமாகக் கொண்டு 2005 இல் நிறுவப்பட்டது iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட். இதன் பிரபலமான ஈரமான தோசை மாவு மூலம் விரைவில் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமானது. பல ஆண்டுகளாக, நிறுவனம் தனது தயாரிப்பு வரிசையை விரிவுபடுத்தி, பல்வேறு வகையான காலை உணவு பரோட்டாக்கள், தயிர், பனீர், ஃபில்டர் காபி மற்றும் உறைந்த பழக் கூழ்கள் போன்றவற்றை உள்ளடக்கியது. புதிய மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் நிறுவனம் வெற்றிகரமாக ஒரு வலுவான பிராண்ட் நற்பெயரை உருவாக்கியுள்ளது.
2023-24 நிதியாண்டில், iD Fresh Food ரூ. 557.84 கோடி செயல்பாட்டு வருவாயைப் பதிவு செய்துள்ளது. நிறுவனம் லாபமாக மாறியது. நிகர லாபம் ரூ. 4.56 கோடி. முந்தைய ஆண்டை விட குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் மற்றும் ரூ. 32.8 கோடி நஷ்டம். ஐடி ஃப்ரெஷ் ஃபுட் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், 2027 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் பொதுவில் செல்லத் திட்டமிட்டுள்ளது. மற்றும் 2025 நிதியாண்டில் ரூ. 680 கோடி வருவாயுடன் 9% EBIDTA வரம்பை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது. FY27க்குள், நிறுவனம் ரூ. 1,000 கோடி வருவாயைத் தாண்டும் என்ற நம்பிக்கையில் உள்ளது.
எதிர்கால வளர்ச்சிக்கான விரிவுபடுத்துதல்
அதன் விரிவாக்க உத்தியின் ஒரு பகுதியாக, iD Fresh Food அதன் உற்பத்தி திறனை இரட்டிப்பாக்க அடுத்த இரண்டு ஆண்டுகளில் ரூ. 100 கோடி முதலீடு செய்கிறது. இந்த முதலீடு நிறுவனத்தின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் மற்றும் ஆந்திரா, சென்னை, கொல்கத்தா மற்றும் சவுதி அரேபியாவில் புதிய உற்பத்தி ஆலைகளுக்கான திட்டங்களை உள்ளடக்கியது. இந்த விரிவாக்கம், உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் அதன் தயாரிப்புகளுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட் உதவும்.
தற்போது, iD Fresh Food ஆனது இந்தியா, UAE, USA மற்றும் UK ஆகிய நாடுகளில் உள்ள 45 க்கும் மேற்பட்ட நகரங்களில் உள்ளது. அதன் தயாரிப்புகள் 30,000 க்கும் மேற்பட்ட சில்லறை கடைகளில் கிடைக்கின்றன. அதன் சமீபத்திய தயாரிப்பு வெளியீடு மற்றும் நடந்துகொண்டிருக்கும் விரிவாக்க முயற்சிகள் மூலம், iD Fresh Food அதன் மேல்நோக்கிப் பாதையைத் தொடரவும், இந்தியாவிலும் அதற்கு அப்பாலும் உள்ள வசதியான உணவுத் துறையை மறுவரையறை செய்யவும் தயாராக உள்ளது.
iD ஃப்ரெஷ் ஃபுட் அதன் புதிய ஹோம்ஸ்டைல் சாம்பார் மூலம் ரெடி-டு-ஹீட் சந்தையில் நுழைந்துள்ளது. புதுமை மற்றும் நவீன நுகர்வோரின் மாறிவரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான நிறுவனத்தின் உறுதிப்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறது. உயர்தர, புதிய உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் லட்சிய வளர்ச்சித் திட்டங்களில் வலுவான அடித்தளத்துடன், வசதியான உணவுத் துறையின் எதிர்காலத்தை வடிவமைப்பதில் iD Fresh Food முக்கிய பங்கு வகிக்க உள்ளது.
iD Fresh Food enters the ready-to-heat market with its homestyle sambar, tapping into India’s ₹5,000-crore convenience food segment. Learn more about this strategic launch.
