சென்னையைச் சேர்ந்த வீட்டு சமையல் ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனமான குக்ட், ப்ரீ-சீரிஸ் ஏ நிதிச் சுற்றில் ரூ. 16 கோடியை திரட்டியுள்ளது. இந்த முதலீட்டை ஸ்பிரிங் மார்க்கெட்டிங் கேபிடல் வழிநடத்தியது, எடர்னல் கேபிடல், சன் ஐகான் வென்ச்சர்ஸ் மற்றும் பீர்செக் ஆகியவை பங்கேற்றன.
குக்ட் புதிய நிதியைப் பயன்படுத்தி தமிழ்நாட்டில் தனது இருப்பை வலுப்படுத்தவும், ஏற்கனவே வலுவான பார்வையாளர் தளத்தைக் கொண்ட கேரளா மற்றும் ஆந்திராவிற்கு விரிவுபடுத்தவும் திட்டமிட்டுள்ளது. “இந்தப் பகுதிகளிலிருந்து நல்ல தேவை உள்ளது. பலர் எங்கள் வீடியோக்களை அங்கு விரும்பி பார்க்கிறார்கள்” என்று குக்டின் நிறுவனர் ஆதித்தியன் வி.எஸ். கூறினார்.
அதிகமான பாலோயர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்கள்
கடந்த 2020 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட சமையல் செயலியான குக்ட், அதன் ஈடுபாட்டுடன் கூடிய ஆன்லைன் சமையல் வீடியோக்கள் மற்றும் தனித்துவமான தயாரிப்பு வரம்பிற்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். இந்த பிராண்ட் யூடியூப், இன்ஸ்டாகிராம் மற்றும் பேஸ்புக்கில் 6 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்களைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் ஒவ்வொரு மாதமும் 150 முதல் 170 மில்லியன் பார்வைகளைப் பெறுகிறது.
வீடியோக்களுக்கு அப்பால், குக்ட் பிரியாணி கிட்கள், சமையல் பேஸ்ட்கள், மசாலாக்கள் மற்றும் பயன்படுத்த தயாராக உள்ள ரெசிபி கிட்களை வழங்குகிறது. இந்த தயாரிப்புகள் ஏற்கனவே இந்தியா முழுவதும் 1,600 க்கும் மேற்பட்ட சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் கிடைக்கின்றன.
புதுமையான தயாரிப்பு
அதிதியனின் கூற்றுப்படி, குக்டை தனித்துவமாக்குவது என்னவென்றால், அவர்கள் தங்கள் உணவுகளை பேக்கேஜ் செய்யும் விதம். “எல்லோரும் பிரியாணி மசாலாவை விற்பனை செய்து கொண்டிருந்தனர். நாங்கள் ஒரு படி மேலே சென்று ஒரு முழுமையான பிரியாணி கிட்டை அறிமுகப்படுத்தினோம். அந்த ஃபார்முலா ஒர்க்கவுட் ஆனது” என்று அவர் விளக்கினார்.
புதிய மூலதனத்துடன், குக்ட் இப்போது உண்மையான சுவை, வசதி மற்றும் பயனர் கட்டுப்பாட்டை சமநிலைப்படுத்தும் ஒரு புதிய வகை சமையல் தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதில் பணியாற்றி வருகிறது. “மக்கள் அடிக்கடி சமைக்கவும் அதை அனுபவிக்கவும் உதவுவதே எங்கள் குறிக்கோள்” என்று நிறுவனர் மேலும் கூறினார்.
வீட்டு சமையல் துறையில் வளர்ந்து வரும் பிராண்ட்
உள்ளடக்கம், வசதி மற்றும் தரம் ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம் குக்ட் விரைவாக தனக்கென ஒரு பெயரைப் பெற்றுள்ளது. வைரல் ரெசிபி வீடியோக்களை நடைமுறை சமையல் கிட்களுடன் கலப்பதன் மூலம், இந்த பிராண்ட் தென்னிந்தியா முழுவதும் பிஸியான வீட்டு சமையல்காரர்களை சென்றடைகிறது. புதிய நிதியுதவி, குக்டை மேலும் விரிவுபடுத்தவும், சமையல் ஒரு பாரம்பரியமாகவும் ஆர்வமாகவும் இருக்கும் பிராந்திய சந்தைகளுடன் அதன் தொடர்பை ஆழப்படுத்தவும் உதவும்.
